La terza edizione di Food and Future – Italian Video Art Contest, che si è svolta il 9 ottobre all’Istituto Italiano di Cultura di New York, ha segnato un salto di qualità per il concorso dedicato ai giovani artisti delle Accademie di Belle Arti italiane. Grazie all’ingresso del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, la Menzione d’Onore assegnata dal pubblico è diventata un vero e proprio premio: il Premio “Parmigiano Reggiano” della Giuria Popolare.
Il Consorzio ha individuato nel format Food and Future l’opportunità di sostenere i giovani artisti italiani nel loro racconto del cibo e, allo stesso tempo, di promuovere negli Stati Uniti il prodotto, considerando come gli USA rappresentano il principale mercato estero del Consorzio con 12.500 tonnellate esportate nei primi 9 mesi dell’anno (+2,8% rispetto allo stesso periodo del 2025)
. Il nuovo riconoscimento, votato dal pubblico in sala con schede dedicate, prevede una targa con il nome del vincitore e, soprattutto, la possibilità di realizzare un docu-video per conto del Consorzio, con viaggio, vitto e alloggio garantiti per le riprese: un’occasione concreta per trasformare l’esperienza artistica in un’opportunità professionale, con una vetrina di grande visibilità.
«Il supporto che il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano ci fornisce ci rende orgogliosi e dimostra quanto sia importante valorizzare i giovani artisti e promuovere il cibo italiano negli Stati Uniti», commentano Stefano Prior e Luigi Capone, soci fondatori di Pensiero Mediterraneo. «Parmigiano Reggiano è uno dei marchi italiani più importanti e conosciuti negli USA: non potevamo desiderare un partner più indicato per promuovere questo contest».
A conquistare il Premio “Parmigiano Reggiano” della Giuria Popolare è stato “Quanto basta” di Raffaella Mastrorilli e Nicolò Tempesta, allievi di Vincenzo Di Palma all’Accademia di Belle Arti di Bari. Il corto racconta la giornata di un pescatore che, prima dell’alba, prende il mare e poi torna a casa a prepararsi il pranzo: nella solitudine del presente riaffiora il ricordo del figlio e delle giornate trascorse insieme in barca, condividendo un semplice pasto di pane e pomodoro. Il cibo diventa così un dispositivo della memoria, capace di cambiare significato a seconda che sia vissuto da soli o in compagnia. Un’opera che ha colpito e commosso il pubblico newyorkese e che si è aggiudicata anche il secondo posto nel Premio Food and Future 2026 e la Menzione per la migliore realizzazione tecnica.
Sul podio sono saliti anche, al secondo posto, “Non aprite quel cartone” di Gionata Andrew Dantec, allievo di Luigi Barletta all’Accademia di Belle Arti di Napoli, e, al terzo, “Buy the book” di Davide Palamà, allievo di Ivan Corbucci e Patrizia Dalmaso all’Accademia di Belle Arti di Lecce. A comunicare i vincitori è stato il dottor Pasquale Antonio Riccio, presidente di Campus Salute. Il Premio Food and Future 2026, assegnato dalla giuria presieduta da Davide Ippolito, è andato invece a “EAT IT, DON’T F*CK IT” di Carlo Gargiulo e Simona Aiello, dell’Accademia di Belle Arti di Napoli.
La collaborazione con il Consorzio ha dato vita anche al momento conclusivo della serata: il rito del taglio del Parmigiano Reggiano. Non un semplice taglio, ma un gesto tecnico e tradizionale – “spaccare” la forma seguendone la grana naturale – eseguito dallo chef Fabio Manfredi, Culinary Consultant and Event Lead, che da diversi anni collabora con il Consorzio negli Stati Uniti.
Il format, il concorso e il premio Food and Future sono di proprietà di Pensiero Mediterraneo, società con sede a Roma, dei soci fondatori Stefano Prior e Luigi Capone. Il concorso promuove il lavoro dei giovani artisti delle Accademie di Belle Arti italiane attraverso una riflessione creativa sul cibo, sulla sostenibilità e sulla dieta mediterranea. La consegna dei premi si terrà tra novembre e dicembre in Italia, presso le Accademie dei vincitori.
Pensiero Mediterraneo ringrazia il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e il suo presidente Nicola Bertinelli per aver creduto nella bontà del progetto.
E l’appuntamento è già fissato: dal 2027 Food and Future diventerà un premio nazionale, aperto a tutte le Accademie di Belle Arti italiane che vorranno aderire.
