Rachele Papi
Originaria di Livorno, si è trasferita a New York per amore. Qui, la sua passione per l'arte e la natura si è presentata in una forma diversa: attraverso il vino. Da sette anni nel settore vinicolo, Rachele ha coltivato la sua conoscenza e la sua passione per il mondo enologico, diventando una figura rispettata nel settore. Nonostante la sua nuova vita in America, Rachele non dimentica mai le sue radici, che continuano a ispirare il suo lavoro e la sua vita quotidiana.
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Negli ultimi anni, l’attenzione verso la sostenibilità ha portato il settore vinicolo a esplorare nuove strade per ridurre l’impatto ambientale. In questo contesto, i vitigni ibridi e PIWI stanno guadagnando sempre più spazio, offrendo soluzioni innovative...
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