Il Bronx Night Market, il festival gastronomico più popolare del Bronx, tornerà il prossimo 5 aprile a Fordham Plaza con una grande novità: invece di essere un evento mensile, si terrà ogni sabato per tutta la stagione. Nato nel 2017 per promuovere le piccole attività locali, il mercato ha già servito oltre 150.000 residenti e si è affermato come uno degli appuntamenti più longevi e seguiti del distretto.
L’evento rappresenta una vetrina importante per le imprese locali, molte delle quali fanno parte di comunità storicamente meno rappresentate nel settore gastronomico. Secondo gli organizzatori, il 70% degli espositori si identifica come microimprese, piccole attività o realtà gestite da persone di colore, immigrati, donne e membri della comunità LGBTQIA+. «La nostra missione è celebrare la diversità della città attraverso il cibo, offrendo spazio a nuovi concetti gastronomici e incentivando i visitatori a scoprire il Bronx», si legge sul sito ufficiale.
Ogni settimana saranno presenti oltre 30 stand con una rotazione continua di venditori, per garantire una selezione sempre diversa e rappresentativa della scena culinaria locale. Tra le specialità che hanno reso celebre il Bronx Night Market ci sono piatti come burritos fritti al mac & cheese, fette giganti di torta di carote, coni di pollo fritto e persino pizza all’anguria. Oltre al cibo, il mercato ospiterà anche musica dal vivo, spettacoli e attività per famiglie, trasformando Fordham Plaza in un punto di ritrovo per residenti e turisti.
La crescita dell’evento arriva in un momento in cui molte piccole imprese del settore alimentare stanno cercando nuove strategie per sopravvivere in un contesto economico difficile. Per molti venditori, il mercato non è solo un’opportunità commerciale, ma un’occasione per farsi conoscere e costruire una clientela più ampia. L’iniziativa ha contribuito a consolidare l’identità culturale e gastronomica del Bronx, attirando visitatori anche da altre zone di New York.
L’ingresso al Bronx Night Market resterà gratuito e l’evento sarà aperto a persone di tutte le età. Gli organizzatori sperano che la nuova cadenza settimanale possa ampliare ulteriormente il pubblico e offrire più occasioni di scoperta per chi vuole esplorare le tradizioni culinarie del Bronx. L’account Instagram ufficiale continuerà a pubblicare aggiornamenti e anteprime sui piatti disponibili, offrendo un assaggio virtuale di quello che sarà possibile trovare ogni sabato a Fordham Plaza.
